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SPEISEN
SPEZIALITÄTEN BONJOUR VIETNAM
Riesengarnelen mit Zitronengras, gehackten roten Zwiebeln, gebraten mit Fisch-Soße. Serviert in einem Tontopf. (mit Reis)
19,90 EUR
Spezialität
Das bekannte Gericht aus Hanoi: Tilapiafilet (Fisch) mit original vietnamesischen Gewürzen zubereitet mit Reisnudeln, Frühlingszwiebeln, Dill, Erdnuss, vietnamesischen Kräutern und einer geheimen Soße
19,90 EUR
Spezialität
Gebratene Rinderlende mit vietnam. Wasserspinat, Knoblauch und hausgemachter Sauce (mit Reis)
25,90 EUR
Spezialität
Weichgekochtes Rindfleisch mit roter Panang-Curry, Zitronengras und Galanga. Serviert in einem Tontopf (mit Reis)
19,90 EUR
Spezialität
Gegrillte Barbarie Entenbrust mit frischem Gemüse und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)
26,90 EUR
Spezialität
Gegrillte Barbarie Entenbrust mit Flugmango-Stücke und Salat in Mango-Soße (mit Reis)
26,90 EUR
Spezialität
Gegrillte Barbarie Entenbrust mit versch. Gemüse und Ingwer in Austern-Soße (mit Reis)
26,90 EUR
Spezialität
Hühnerfleisch gekocht mit Zwiebeln, Ingwer, Pfefferkörner und Fisch-Soße mit Salat und Kräutern. Serviert in einem Tontopf (mit Reis)
17,90 EUR
Spezialität
Gegrillte Maishähnchenbrust mit Gemüse, Ingwer, Peperoni, Frühlingswiebeln, Zitronenblättern in Ingwer-Soja-Soße (mit Reis)
19,90 EUR
Spezialität
Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse in Austern-Sauce (mit Reis)
17,90 EUR
Spezialität
Schweinefleisch mit verschiedenem Gemüse, roten Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und etwas Essig (mit Reis)
17,90 EUR
Spezialität
MITTAGSMENÜ
Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 Mittagsmenüs werden mit einer Tagessuppe serviert (nur im Haus)
Knusprige Hühnerbrust in süß-saurer Ananassoße (mit Reis)9,50 EUR
Knusprige Hühnerbrust mit Erdnuss-Soße (mit Reis)9,50 EUR
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse und Kokosmilch in Curry-Soße (mit Reis)9,50 EUR
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse in Hoisin-Soße (mit Reis)9,50 EUR
Gebr. Eierreis mit Hühnerfl. und Gemüse9,50 EUR
Gebr. Eiernudeln mit Hühnerfl. und Gemüse9,50 EUR
Hühnerfleisch mit Flugmangostücken und Salat in Mango-Soße (mit Reis)9,90 EUR
Hühnerfleisch gebraten mit Gemüse, Peperoni und Zitronengras (mit Reis)9,50 EUR
Knusprige Ente mit süß-saurer Soße und Ananas (mit Reis)9,90 EUR
knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse und Erdnusssoße. (mit Reis)9,90 EUR
Knusprige Ente mit Gemüse, Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)9,90 EUR
Knusprige Ente mit gebratenen Eiernudeln und Gemüse9,90 EUR
Knusprige Ente mit gebratenem Eierreis und Gemüse9,90 EUR
Knusprig gebackene Ente mit Flugmango, Salat und Mango-Soße (mit Reis)10,50 EUR
knusprige halbe gebackene Ente mit frischem Gemüse in Hoisin-Sauce (mit Reis)9,90 EUR
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Peperoni und Zitronengras (mit Reis)9,90 EUR
Gebratenes Rindfleisch mit Sojasprossen Knoblauch und Thai-Basilikum (mit Reis)9,90 EUR
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)9,90 EUR
Gebratene Riesengarnele mit Gemüse, Peperoni und Zitronengras (mit Reis)10,90 EUR
Riesengarnele gebraten mit Gemüse, Peperoni und Zitronengras (mit Reis)10,90 EUR
Gebackenes Fischfilet mit verschiedenem Gemüse und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)10,90 EUR
MITTAGSMENÜ
Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 Mittagsmenüs werden mit einer Tagessuppe serviert (nur im Haus)
(große Schale), Reisbandnudeln mit zartem Hühnerfleisch, Frühlingszwiebeln in 12 Stunden gebrühte Hühnerbrühe, dazu viel frische Kräuter10,90 EUR
(große Schale), Reisbandnudeln mit zarter Rinderlende, Frühlingszwiebeln in 12 Stunden gebrühter Rinderbrühe, dazu viel frische Kräuter11,90 EUR
(große Schale), Reisnudeln mit Hühnerfleisch, Zwiebeln in Hühnerbrühe, dazu frische Kräuter9,90 EUR
(große Schale), Reisnudeln mit zarter Rinderlende, Zwiebeln in Rindbrühe, dazu frische Kräuter10,90 EUR
(große Schale), Reisbandnudeln mit gegrillter Entenbrust, Frühlingszwiebeln in 12 Stunden hausgemachter Brühe, dazu viel frische Kräuter12,90 EUR
Reisnudeln gebraten mit zartem Hühnerfleisch und frischem Gemüse)9,90 EUR
Gegrilltes Schweinefilet mit Reisnudeln, Salat, frischen vietnam. Kräutern und hausgemachter Soße10,90 EUR
Hausgemachte Frühlingsrolle mit Reisnudeln Salat, frischen vietnam. Kräutern und hausgemachter Soße9,90 EUR
Gegrillte Rinderlende mit Reisnudeln, Salat frischen vietnam. Kräutern und hausgemachter Soße11,90 EUR
Wildbetelblätter Röllchen, gefüllt mit gehacktem Rindfleisch, Reisnudeln, Salat, frischen
vietnam. Kräutern und hausgemachter Soße11,90 EUR
Reisbandnudeln gebraten mit zarter Rinderlende und frischem Gemüse11,90 EUR
Reisbandnudeln gebraten mit Riesengarlenen und frischem Gemüse11,90 EUR
3 Stück, (Glückrollen)
Reispapier mit Riesengarnelen, Reisnudeln, frischen vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Soße9,90 EUR
(vegetarisch), Reisbandnudeln gebraten mit frischem Gemüse und Tofu9,90 EUR
(vegetarisch), Gebratener Tofu mit Reisnudeln, Salat, frischen vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Soße8,90 EUR
(vegetarisch), Gebratenes Gemüse (mit Reis)8,90 EUR
(vegetarisch), Gebratener Tofu mit Gemüse, Peperoni und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)8,90 EUR
SUPPE
Die Suppe gibt es in Vietnam zu jeder Mahlzeit
scharfe süß-sauer Suppe5,50 EUR
Hühnerfleisch mit Gemüse, Zitronen6,00 EUR
Gehackte Garnelen mit Zucchini & Koriander
6,00 EUR
Krebsfleisch mit vietnam. Gemüse der Saison 6,00 EUR
Rinderfilet mit fr. Tomaten und Kräutern
6,50 EUR
Hühnerfleisch-Bällchen mit Gemüse und Glasnudeln
7,00 EUR
Garnelen mit Muscheln, Zitronenblättern und Koriander 7,00 EUR
versch. vietnamesisches Gemüse der Saison
5,50 EUR
scharf-süße Fischsuppe (vom Lachs) mit Kräutern7,00 EUR
Teigtaschen Hausgemachte Wantan mit Hünhnerfleisch, Garnelen und Gemüse-Kräutern6,50 EUR
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Morcheln und Koriander7,00 EUR
VORSPEISEN
(3 Stk.), hausgemachte Frühlingsrollen nach Vietnam-Art mit verschiedenem Fleisch und Gemüse6,50 EUR
6 Mini-Frühlingsrollen5,00 EUR
Gehackte Rinderlende eingewickelt in Wildbetelblättern. Serviert mit Salat und Fisch-Soße9,50 EUR
(Glückrolle), Gedämpfte Garnelen, Reisnudeln, frische vietnam. Kräuter und Salat. Eingewickelt in Reispapier mit spezieller hausgemachter Soße8,00 EUR
(Glückrolle), Gedämpfte Rinderlende, Reisnudeln, frische vietnam. Kräutern und Salat. Eingewickelt in Reispapier mit
spezieller hausgemachter Soße8,00 EUR
(vegetarische Glückrolle), Tofu mit gedämpften Reisnudeln, frische vietnam. Kräuter und Salat. Eingewickelt mit Reispapier mit spezieller hausg. Soße8,00 EUR
Krabbenchips5,00 EUR
für 2 Personen.
Große Frühlingsrolle nach Vietnam-Art (wie Nr. 11),
Mini Frühlingsrollen Cha Gio Chay (wie Nr. 12), Goi Cuon Tom (wie Nr. 14)17,00 EUR
Spezialität
5 knusprige, hausgemachte Wantan gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen6,50 EUR
SALATE
Grüne Papaya-Streifen mit gedämpften Riesengarnelen, gemahlenen Erdnüssen, Koriander und hausgemachter Soße9,90 EUR
Mango-Streifen mit gedämpften Riesengarnelen, roten Zwiebeln, Praew-Kräutern und hausgemachter Soße9,90 EUR
Rinderlende mit Zitronengras, roten Zwiebeln, dazu viel vietnam. Kräuter und hausg. Soße9,90 EUR
Mango-Streifen mit gegrillter Entenbrust, roten Zwiebeln, Praew-Kräutern und hausgemachter Soße10,90 EUR
Hühnerfleisch-Streifen mit roten Zwiebeln, Praew-Kräutern, gemahlenen Erdnüssen und hausg. Soße9,90 EUR
Grüne Papaya-Streifen mit , gemahlenen Erdnüssen, Koriander und hausg. Soße9,90 EUR
Wasserspinat-Salat mit vietnamesischen, Kräutern, gemahlenen Erdnüssen und geheimen Dressing (Haus-Empfehlung)15,90 EUR
versch. Salat nach Saison mit gemahlenen Erdnüssen, Koriander und hausg. Soße7,50 EUR
HAUS-EMPFEHLUNG
Die bekannte Gerichte in Vietnam
(große Schale), Reisbandnudelsuppe mit, zartem Hühnerfleisch in Hühnerbrühe, dazu viele frische Kräuter14,90 EUR
(große Schale), Reisbandnudelsuppe mit zarter , Rinderlende in Rinderbrühe, dazu viele frische Kräuter14,90 EUR
gegrilltes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat, frischen vietnam. Kräutern und hausgemachter Sauce15,90 EUR
hausgemachte Frühlingsrolle mit Reisnudeln, Salat, frischen vietnam. Kräutern und hausg. Sauce14,90 EUR
Rindfleischröllchen eingerollt in Betelblättern. Serviert mit Reisnudeln, Gemüse, frischen Kräutern, Sojasprossen und hausg. Soße18,90 EUR
Reisbandnudeln gebraten mit Riesengarnelen und Gemüse16,90 EUR
Reisbandnudeln gebraten mit zarter Rinderlende und frischem Gemüse16,90 EUR
Reisbandnudeln gebraten mit frischem Gemüse und Tofu14,90 EUR
Reisbandnudelsuppe mit knuspriger Ente, in Hühnerbrühe, dazu viel frischen Kräutern15,90 EUR
Udong Curry, Dicke Nudeln gebraten mit Gemüse und Tofu-Currysauce14,90 EUR
Udong Mango, Dicke Nudeln gebraten mit Gemüse und Tofu-Mangosauce14,90 EUR
GERICHTE MIT HUHN
Knusprige Hühnerbrust mit süß-saurer Ananassoße (mit Reis)
14,90 EUR
Knusprige Hühnerbrust mit Gemüse in Erdnuss-Soße (mit Reis)
14,90 EUR
Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)15,90 EUR
Gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Hoisin-Soße (mit Reis)14,90 EUR
Gebratener Eierreis mit Gemüse und Hühnerfleisch14,90 EUR
Gebratene Eiernudeln mit süß-saurer Ananassoße (mit Reis) 15,90 EUR
Gebratenes Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Peperoni und Zitronengras (mit Reis)14,90 EUR
Gebratenes Hühnerfleisch mit Flugmango- Stücke und Salat in Mango-Sauce (mit Reis)15,90 EUR
Gebratene dicke Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse-Currysauce16,90 EUR
Gebratene dicke Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse-Mangosauce16,90 EUR
KNUSPRIGES HÄHNCHEN
knuspriges Hähnchen mit süß-saurer Ananassoße (mit Reis)
14,90 EUR
knuspriges Hähnchen mit Gemüse in Erdnuss-Soße (mit Reis)
14,90 EUR
Knuspriges Hähnchen mit frischem Gemüse und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)15,90 EUR
Knuspriges Hähnchen mit Gemüse in Hoisin-Soße (mit Reis) 14,90 EUR
Gebratener Eierreis mit Gemüse und knusprigem Hähnchen
14,90 EUR
Gebratene Eiernudeln mit Gemüse und knusprigem Hähnchen
15,90 EUR
Gebratener Eiereis mit Gemüse und Shrimps 15,90 EUR
Gebratener Eierreis mit Gemüse , Rindfleisch, Hühnerfleisch und Shrimps
16,90 EUR
Gebratene dicke Nudeln mit knusprigem Hähnchen und Gemüse-Currysauce16,90 EUR
Gebratene dicke Nudeln mit knusprigem Hähnchen und Gemüse-Mangosauce16,90 EUR
GERICHTE MIT ENTE
Knusprig fritierte Ente mit süß-saurer Ananassoße (mit Reis)
15,90 EUR
Knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse und einer köstlichen Erdnuss-Soße. (mit Reis)
15,90 EUR
Knusprige Entenbrust mit frischem Gemüse und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)
16,90 EUR
knusprige halbe gebackene Ente mit frischem Gemüse in Hoisin-Sauce (mit Reis)
15,90 EUR
gebratener Eierreis mit halbe gebackene Ente und Gemüse
15,90 EUR
gebratene Eiernudeln mit halbe gebackene Ente und Gemüse
16,90 EUR
Gebratene dicke Nudeln mit 1/2 knuspriger Ente und Gemüse, dazu rote Currysauce
17,90 EUR
Gebratene dicke Nudeln mit 1/2 knuspriger Ente und Gemüse, dazu Mangosauce
17,90 EUR
GERICHTE MIT RIND
Gebratene Rinderlende mit frischem Gemüse, Peperoni und Zitronengras (mit Reis)
15,90 EUR
Gebratene Rinderlende mit Sojasprossen und Knoblauch (mit Reis)
15,90 EUR
Gebratene Rinderlende mit frischem Gemüse und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)
16,90 EUR
Gebratene dicke Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse-Currysauce
17,90 EUR
Gebratene dicke Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse-Mangosauce
17,90 EUR
GERICHTE MIT GARNELEN
Gebratene Riesengarnele mit frischem Gemüse, Peperoni und Zitronengras (mit Reis)
18,90 EUR
Gebratene Riesengarnele mit frischem Gemüse und Kokosmilch in rotem Curry, (mit Reis) 18,90 EUR
GERICHTE MIT FISCH
Gebratener Tintenfisch mit frischem Gemüse und Zitronengras (mit Reis)
16,90 EUR
Gebratener Tintenfisch mit frischem Sellerie und Knoblauch (mit Reis)
16,90 EUR
Gebratener Fisch mit frischem Dill, Knoblauch und Tomaten-Soße (mit Reis)
17,90 EUR
Gebackenes Fischfilet mit versch. Gemüse und Kokosmilch in rotem Panang-Curry (mit Reis)
16,90 EUR
Knusprige Dorade mit gebratenem Saisongemüse und Limetten-Ingwersauce (mit Reis)
25,90 EUR
VEGETARISCH FÜR LIEBHABER
versch. Gemüse mit Ingwer in Austern-Sauce (mit Reis) 13,90 EUR
Gebratener Pak-Choi mit Ingwer und Knoblauch in Austern-Sauce (mit Reis)
13,90 EUR
Verschiedenes Gemüse mit Peperoni und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)
13,90 EUR
versch. Gemüse mit Tofu, Peperoni & Zitronengras (mit Reis)14,90 EUR
Gebratener Tofu mit Gemüse, Peperoni und Kokosmilch in rotem Curry (mit Reis)
14,90 EUR
Vegetarische Hühnerfleischalternative (gebraten) nach Art der Mönche mit verschiedenem Gemüse und exotischen Gewürzen. Ga Um Khoi imitiert die Konsistenz und den Geschmack von Hühnchenfleisch und bietet ein vollkommen neues fleischloses Geschmackserlebnis.18,00 EUR
BEILAGEN
3,00 EUR
4,00 EUR
3,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
1,50 EUR
1,50 EUR
Pfefferminz, Koriander, Thai Basilikum5,00 EUR
DESSERT
Gegrillte Banane ummantelt mit Klebreis in Kokosnusssauce7,00 EUR
mit Honig und Mandeln